Allgemein

Tag 1 des BBQ Wochenendes – Köln

Tag 1 des BBQ Wochenendes ist nun am Ende. Es war wieder einmal ein toller Tag mit der Brew Crew. Getroffen haben wir uns am legendären Drachenfelskiosk in Köln. Wir haben viel organisiert, aber natürlich auch den Grill angeschmissen. Es war ein echt langer Tag. Abfahrt um 6.30 Uhr, Ankunft […]

Der Pyron von Feuerhand

In den einschlägigen Foren war der Pyron schon des Öfteren zu sehen. Auch auf der Spoga in Köln war ein Prototyp schon zu bewundern. Seit Ende November 2016 ist der Pyron nun auch für die Allgemeinheit erhältlich, aber, was ist er eigentlich? Von Feuerhand selbst als „Feuertonne“ bezeichnet, ist er […]

Güde – The Knife

Was ist schöner als ein Schneidholz? Na klar – zwei Schneidhölzer! Zu meinem schon bekannten großen Schneidholz hat sich jetzt noch sein kleiner Bruder dazugesellt. Dieser hat auch das Messer schlechthin im Gepäck gehabt. Das GÜDE – The Knife! Das Messer neu entwickelt, mit extra kurzem Griff und super Ergonomie. Die Form ist äußerst […]

Tag des Hot Dogs

Da kommt man aus dem Urlaub in Dänemark und hat ein paar Vollkorn HotDog Buns im Gepäck. Kaum sind die leckeren Würste im Brötchen verspeist lese ich, dass heute der Tag des Hot Dogs in den USA ist. Kaum zu glauben, was es alles an Feiertagen gibt. Sei es drum, […]

Linsburg BBQ meets Culinario

Morgen ist es soweit. Linsburg BBQ meets Culinario. Ab 18 Uhr erwartet Euch ein BBQ Buffet mit 50 Litern Freibier und Musik. Da nur noch wenige Plätze zu vergeben sind, ist eine vorherige Reservierung über das Culinario erforderlich. Wir sehen uns!

Streedfood Festival Hannover

Ich habe mir heute das Streetfood-Festival in Hannover angesehen. Direkt vor dem Hauptbahnhof in Hannover haben sich zahlreiche Foodtrucks aus ganz Deutschland aufgebaut. Das Angebot war stark BBQ-lastig. Fast in jedem Wagen gab es Pulled Pork, Pulled Beef oder Burger. Einzelne Trucks hatten auch abwechslungsreichere Kost. So fand man auch […]

tg3 und cabix im Einsatz

Heute hatte ich die Ehre, beim BBQ Ping Pong zu starten. Dieses Spiel habe ich im tg3 bestritten. Es war der erste Testlauf für mich in dem neuen Grill. Ebenfalls habe ich erstmalig den neuen Brennstoff „cabix“ von Petromax getestet. Hier sind meine ersten Erfahrungen: tg3 Im tg3 lassen sich die cabix problemlos ohne Anzündkamin starten. […]