Tomatenwaffeln
By sven Backwaren, Vegetarisch, Waffeln Grill, Lagerfeuer
April 3, 2016
- Prep: 25 mins
- Cook: 30 mins
Directions
1Eier trennen. Eiweiße steif schlagen.
2Eigelbe mit Butter und Salz schaumig rühren
3Buttermilch und Mehl unterrühren.
4Tomaten abtropfen lassen und klein schneiden. Basilikum vom Stengel trennen und ebenfalls klein schneiden. Beides unter die Eigelb - Mehl - Masse heben.
5Den Eischnee unterheben.
6Im gefetteten Waffeleisen ausbacken