Directions
1Die gf1 einfetten. (Für den Indoorbetrieb, eine Gugelhupfform (2,5 Liter) fetten und den Ofen auf 175 Grad o/u vorheizen).
2Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen.
3Butter, Zucker, Marzipanrohmasse, eine Prise Salz und Zitronenschale ca. 8 Minuten schaumig schlagen. Eier einzeln jeweils 30 Sekunden unterrühren. Mehlmischung, Schlagsahne und Zitronensaft abwechselnd bei kleiner Stufe des Mixers unterrühren.
4Teig in die gf1 füllen und ca. 50-60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
5Den Kuchen ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und danach auf ein Rost stürzen.
6Im erkalteten Zustand mit Puderzucker verzieren.