Schlagwort: Thermapen

Fleischkäse für 5 Personen aus dem ft1

Wer sagt, dass der ft1 von Petromax zu klein ist? Ich nutze ihn gern für Saucen, Kleinigkeiten oder auch mal für die experimentelle Küche. Heute durfte sich der kleinste der Feuertöpfe auch mal für die ganze Familie beweisen. Es gab einen Fleischkäse mit Paprika und Röstzwiebeln. Mein Freund Uwe hat […]

argentinisches Rib Eye Menü aus dem O.F.B.

Fleisch ain’t no Firlefanz Das ist der Leitspruch der Otto Wilde Grillers und dieser Spruch trifft auf ihr neues Produkt, den O.F.B. voll zu! Heute habe ich das neue Gerät mit einem Mittagessen getestet. Es gab: Argentinisches Rib Eye Steak Gefüllte Tomaten mit Mozzarella und Basilikum Paprika gefüllt mit Bulgursalat So war […]

Thermapen Mk4

Mein altes geliebte Einstechthermometer von Weber ist nun leider im Grillhimmel. Warum aber Trübsal blasen, es gibt ja noch andere schöne Sachen. Heute hat der Thermapen Mk4 von ETI Einzug in meinem Equipment gehalten. Mit einer Reaktionszeit von 3 Sekunden, einem selbstdrehenden Display und einer Genauigkeit von 0,1 Grad Celsius […]