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Filout Pizza aus dem O.F.B.

Ein Rezept von Tarik Rose bei „Iss besser“ diente mir hier als Vorlage. 20 Minuten war seine Pizza im Backofen. Da habe ich mir gedacht, das geht auch schneller. Also habe ich den OFB von Otto Wilde Grillers angeheizt und losgelegt. Gerade einmal 2 Minuten habe ich gebraucht um die leckere Filou […]

argentinisches Rib Eye Menü aus dem O.F.B.

Fleisch ain’t no Firlefanz Das ist der Leitspruch der Otto Wilde Grillers und dieser Spruch trifft auf ihr neues Produkt, den O.F.B. voll zu! Heute habe ich das neue Gerät mit einem Mittagessen getestet. Es gab: Argentinisches Rib Eye Steak Gefüllte Tomaten mit Mozzarella und Basilikum Paprika gefüllt mit Bulgursalat So war […]

O.F.B. Unboxing

Nachdem ich mich so über die Lieferung gefreut habe, musste der O.F.B. von Otto Wilde Grillers natürlich auch ausgepackt werden. In diesem Video zeige ich Euch, wie der O.F.B. zu Euch kommt und was bei mir alles dabei war.

Bombay Chicken Topf

Folgende Aufgabe: – 2 kg Putenbrust – Gemüse – hungrige Kinder Also los. Die Putenbrust habe ich in Scheiben geschnitten. Danach wurden Sie mit dem Bombay Chicken Gewürz von Ankerkraut gewürzt. Abwechselnd mit Paprikaringen und Gemüsezwiebelringen habe ich die Putenbrustscheiben in den ft6 von Petromax gestapelt. Um ein fettarmes Gericht […]

Smoked Cheese-Burger

Burger gehören ja schon seit langer Zeit zu den Standardgerichten der BBQ Küche. Bislang habe ich sie immer auf dem Grill über direkter Hitze zubereitet. Diese Art ist der Klassiker und findet sich in jedem zweiten Garten wieder. Ich habe mir gedacht, da muss es doch auch noch mehr geben. […]

Frühstück mit dem pro-ft Set

Eine Woche Dänemark, das war es, was wir uns dieses Jahr gegönnt haben. Ich fahre aber nicht in den Urlaub, ohne etwas meiner geliebten Sachen mit an Board zu haben. So haben wir ein klassisch rustikales Frühstück mit Bacon und Spiegelei gehabt, auch wenn ich Rührei gesagt habe. Die Entscheidung […]

Räuchern / Smoken im Petromax pro-ft Set

Heute zeige ich Euch das Petromax pro-ft Set in einer weiteren Disziplin. Ich habe Wildschwein-Nackensteaks gesmoked. Mit dem Oragenholz von Grillschmecker und dem neuen pro-ft Set von Petromax, bestehend aus dem Deckelhalter, der Kohlenschale und  dem Grillrost ist smoken auch unterwegs jetzt ein Kinderspiel! Zu Hause habe ich das Ganze auf den […]

Beer Can Kohlkopf

Es muss nicht immer Fleisch sein Meine Tochter wollte einen Burger ohne Fleisch aber es sollte wie Pulled Pork sein. Also dann ran an die Ideensammlung. Herausgekommen ist ein Burger, der nach ihren Wünschen belegt wurde. Er lässt sich natürlich auch super mit einem Kräuterdip, Käse und sonstigen Zutaten pimpen. […]

Pfanne China Style

Oft verlagert sich die Zubereitung unseres Essens nach draußen. Da gerade die Sonne sich wieder zeigte, ging es auch heut nach draußen. Spontan entschieden und spontan gedreht gab es eine Bratnudelpfanne mit Gemüse im China Style. Da es ein sehr spontaner Dreh war, ist dieser heute ausschließlich mit dem iPhone […]