Heute habe ich einen Leckerbissen für Euch. Pastrami. 10 Tage hat die Herstellung gedauert, es war aber jeden Tag wert. Als Aufschnitt, für Sandwiches, als Wrap – das Pastrami ist ein echter „Alleskönner“. Hier geht es zum Rezept.
Gerichte
Blätterteigbombe mit Kassler
Heute haben wir mal etwas Anderes auf dem Grill probiert. Eine Blätterteigbombe gefüllt mit Kasslerlachs in einem Mantel aus tomatisiertem Gemüse. Ein recht simples Rezept.
Bannok-Brot mit Pilzpfanne
Ein schnell zubereitetes Gericht, dass sich in einer Pfanne machen lässt. Hierzu habe ich die sp28 und den rf33 von Petromax genutzt. Das Brot besteht nur aus Mehl, Backpulver, Salz, Öl und Wasser. Hier geht es zum Rezept. Für die Pilzpfanne habe ich eine Schale frische Pilze, etwas Öl, das […]