Gedeckter Apfelkuchen

  By sven    

August 30, 2015

  • Prep: 35 mins
  • Cook: 45 mins

Ingredients

200 g Zucker

200 g Margarine

450-500 g Mehl

1 Päckchen Vanillezucker

1 Päckchen Backpulver

2 Stück Eier

5-6 Stück Äpfel

Zimt und Zucker

Directions

1Zucker, Margarine, Eier u. Vanillezucker miteinander verrühren.

2Mehl und Backpulver hinzufügen und nur grob krümelig miteinander verrühren.

32/3 vom Teig in den mit Backpapier ausgelegten Dutch Oven geben und einen ca. 3 cm hohen Rand ziehen.

4Äpfel schälen, in Spalten schneiden und auf den Teig legen.

5Nun mit Zimt und Zucker bestreuen.

6Den restlichen Teig in Krümel darüber geben.

7Der FT6 wird mit 5 Briketts von unten und 13 Briketts von oben bestückt. Alternativ in einer Backspringform bei 175 Grad ca. 40 min. im Backofen.

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