Schlagwort: Charcoal Worker

Güde – The Knife

Was ist schöner als ein Schneidholz? Na klar – zwei Schneidhölzer! Zu meinem schon bekannten großen Schneidholz hat sich jetzt noch sein kleiner Bruder dazugesellt. Dieser hat auch das Messer schlechthin im Gepäck gehabt. Das GÜDE – The Knife! Das Messer neu entwickelt, mit extra kurzem Griff und super Ergonomie. Die Form ist äußerst […]

Thüringer Grillmeisterschaft

Dieses Wochenende war es soweit. Zusammen mit der BBQ Brew Crew habe ich meine erste Meisterschaft bestritten. Die Anreise am Samstag begann für uns sehr früh. Abfahrt 6.30 Uhr Bockenem. So machten wir uns voll bepackt mit Transporter, Anhänger und mehreren Fahrzeugen auf den Weg nach Holzhausen, wo wir am […]

Heubraten aus dem ft6 mit Spargel und Süßkartoffelespuma

Heute habe ich einen Heubraten für Euch. Als Beilage gibt es Spargel klassisch gekocht und ein Süßkartoffelespuma. Entstanden ist das Video im Rahmen der Aktion „BBQ Ping Pong“ der Charcoal Worker in der ein Gericht auf Video festgehalten wird. Hier geht es immer sehr lustig zu! Per Abstimmung wird entschieden, […]

Impressionen von Charcoal Worker meets Klaus grillt

Am 27.02.2016 haben wir die Serie „Charcoal Worker meets…“ mit Klaus Glaetzner von „Klaus grillt“ gestartet. In geselliger Runde haben wir den ganzen Tag Gerichte auf dem Grill zubereitet. Das tollste an der Sache – es hat richtig viel Spaß gemacht. Hier ein paar Impressionen vom Tag: